L'acido levulinico è un composto organico con la formula molecolare C5H8O3. È facilmente solubile in acqua e in alcuni solventi organici, ma insolubile in benzina, cherosene, trementina e tetracloruro di carbonio. Non viene quasi decomposto mediante distillazione atmosferica, ma perde acqua e genera lattone insaturo mediante riscaldamento a lungo termine.
Nov 01, 2024
Cos'è l'acido levulinico?
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